Les intervenants à l'Institut d'Administration des Entreprises de Nice, business school de l'Université, sont des professionnels ou des enseignants chercheurs. La recherche en sciences de gestion concerne des disciplines telles que la finance, la comptabilité, le marketing, la stratégie , le management public, etc.

Cette recherche fait l'objet de publications d'ouvrages ou d'articles dans des revues académiques. Elle peut également prendre la forme d'interventions dans des colloques nationaux ou internationaux. Le nombre de thèses dans cette discipline est important, ce qui souligne sa bonne santé. La recherche en sciences de gestion est essentiellement appliquée car les sujets sont en relation avec les problématiques rencontrées par les acteurs de la société civile (entreprises, collectivités territoriales, etc.)